16 de abril de 2021

Alergeno no declarado en salchichas cocidas tipo Frankfurt

Alerta sanitaria
Asunto: Expediente: ES2021/115 - ALERGENO NO DECLARADO EN SALCHICHAS COCIDAS TIPO FRANKFURT
En relación con el asunto de referencia, hemos tenido conocimiento a través del SCIRI (Red de Alerta Alimentaria Nacional), de una notificación de alerta trasladada por las Autoridades Sanitarias de
Extremadura relativa a la presencia de caseina en el producto a continuación detallado.
 
Los datos del producto implicado son:
Nombre del producto (en etiqueta): Salchichas Bratwurst cocidas en tripa natural.
Nombre de marca/comercial: CASA WESTFALIA S.A.U.
Número de lote: 14/05/21
Fecha de caducidad: 14/05/21
Peso: 270 gr/unidad.
Temperatura: refriger
 
El producto ha sido fabricado en España. Por el momento no se dispone de información relativa a la distribución del producto, se ha requerido la misma a los operadores implicados.
Esta información ha sido trasladada a las Autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del SCIRI.
 
Esta información ha sido incluida en la página web de AESAN, en el siguiente enlace: