27 de abril de 2021

Alérgeno no declarado (mostaza) y falta de etiquetado adicional colorante (e 102) en salmón ahumado

Alerta sanitaria
Asunto: Expediente: ES2021/124 - ALERGENO NO DECLARADO (MOSTAZA) Y FALTA DE ETIQUETADO ADICIONAL COLORANTE (E 102) EN SALMON AHUMADO

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Cataluña, relativa a la presencia de mostaza no incluida en el etiquetado en diferentes productos de salmón ahumado elaborados con salsa wasabi. Además, no figura el etiquetado adicional del colorante E-102: puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños.

Los datos de los productos implicados son:

Nombre comercial de los productos y número de lote:

  • Salmón ahumado con algas lomo 150 g: lotes 901854, 900862, 900881, 900895, 900859, 900880
  • Salmón ahumado con soja y wasabi 400 gr: lotes 900865, 900861, 900874, 900882, 900891
  • Salmón ahumado con soja y wasabi 120 gr: lotes 900874, 900897, 900880, 900861, 900859
  • Salmón ahumado con algas y wasabi lomos 400 o 500 gr: lotes 900869, 900880, 900890, 900888, 900860, 900874, 900875, 900896

Nombre de marca: BenFumat

Fecha de caducidad: abril-mayo 2021 (algunos de los productos ya están caducados).

Aspecto del producto: Envasado en presentaciones de 150g, 120g, 400g y 500g

Temperatura: refrigerado

Se adjunta imagen de una de las etiquetas.

Los productos, fabricados en Cataluña, han sido distribuidos en Cataluña, Madrid, Cantabria, País Vasco, La Rioja, Murcia, Navarra, Andalucía y Castilla la Mancha.

Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del SCIRI con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

Como medida de precaución, se recomienda a aquellos consumidores alérgicos a la mostaza, que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares que se abstengan de consumirlo.

Esta información ha sido publicada en la página web de AESAN en el siguiente enlace:

https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/seguridad_alimentaria/alertas_alimentarias/2021_124.htm